豚肉と茄子のオイスターマヨ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 なすびをくしぎりにして、水に3分ほどつける。
- 2 フライパンに油をしき、豚肉と1のなすをいためる。臭みけしに酒を上からかけ1分炒めたら蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 全体に火が通ったところでオイスターソース、マヨネーズをいれて混ぜ炒め、最後にレモン汁をいれる!
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R.Mendes
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