つるむらさき入り 山形のだし レシピ・作り方
材料（1～1.5人分）
- つるむらさき 120ｇ
- きゅうり(みじん切り) 1本
- オクラ(みじん切り) 1本
- 大葉(みじん切り) 2枚
- 水 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- いりごま 小さじ1/2
作り方
-
1
つるむらさきは茎と葉の部分に分けておく。
鍋に湯を沸かし(分量外)、茎から先に茹でる。
葉はさっと。
冷水にとったら、水気をきりみじん切りにする。 - 2 ボウルに材料を全て入れ、スプーンでよく混ぜネバネバさせたら完成♪
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- 料理名
- つるむらさき入り 山形のだし
wakko_36
ひとり分ごはん/ヘルシー・健康志向/簡単
ダイエット中でも罪悪感なく食べられる身体に優しいレシピ、
乗せるだけ、和えるだけの簡単に作れるもの、
残りもので作れるものなど、投稿しています♪
・小松菜が好きなので小松菜率高いです ˆˆ 笑
・レシピは1人分が多いです。
・てんさい糖や塩麹、米粉をよく使います。
・既に投稿したレシピも定期的に見直しているので、分量や手順が変わっていることがあります。
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