タコのネギだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小口ネギ、ごま油、中華だしを混ぜます。

   

2. 2 業務スーパーのタコぶつ。
   普通のスーパーで売ってるタコの足は生々しくてちょっと苦手なので、これを見つけたときは神かと思った。

   

3. 3 沸騰したお湯で2分茹でます。なんとなく身が反ったかな、くらいです。
   
   生食できるタコなら茹でずにそのまま切るだけでもOK。

   

4. 4 ザルに上げ、流水で冷まします。

   

5. 5 タコにネギだれをかけて完成。