絹あげのきのこたっぷりあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
絹あげは熱湯をかけ油抜きします。
4つに切り、ごま油を熱したフライパンでしっかり焼き色をつけます。
-
2
エリンギ、舞茸は食べやすい大きさに切り1に投入します。
- 3 きのこがしんなりしてきたら、◆を入れ一煮立ちさせます。
- 4 1度火を止め分量外の水で溶いた片栗粉を入れ、再度加熱しとろみをつけたら完成です。
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