牛ごぼ味噌鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉（すき焼き用） １００ｇ～
- ごぼう（ピーラーでシューシュー） １/４～１/２本
- 長ネギ（斜め切り） １/２～１本
- 白菜（固い所：短冊 柔らかい所：ちぎる） ２枚～
- 木綿豆腐（食べやすい大きさに） １/２丁
- ★ 出汁 ３００ｃｃ
- ★ 味噌 大さじ３
- ★ 酒 大さじ１
- ★ 砂糖 or みりん 小さじ１～２
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
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★を鍋に入れて火にかけ、沸騰したらお好みの具合から入れて頂きます。
お好みで七味を振って。
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美味しいヘルシーで大満足です)^o^(