洋風キンピラ★蓮根と人参の醤油ガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 レンコンは食べやすい大きさの薄切りにして酢水にさらす。人参は長さ4センチの千切りにする。
- 2 耐熱容器にレンコン、人参を入れて電子レンジで加熱する。（ラップをして600W約2分）
- 3 フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて中火にかけ、（2）を軽く炒める。
- 4 醤油、白ワインを入れて炒め、乾燥パセリをかけて出来上がり。
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