チーズたっぷり濃厚カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- A.卵黄 2個
- A.粉チーズ 20g
- A.生クリーム 200ml
- A.塩 小さじ1
- B.刻みにんにく 2片
- B.ベーコン 70g
- B.オリーブオイル 30g
- お湯 2ℓ
- 塩 小さじ2
- パスタ 300g
- 黒胡椒 適量
作り方
-
1
パスタを茹でるお湯を沸かし塩小さじ2入れる。
その間にAの材料をボールに入れて混ぜておく。 -
2
お湯が沸いたらパスタを入れる。
その間にBの材料をフライパンに入れて火にかける。 - 3 にんにくの香りが出てきたらパスタの茹で汁を150cc（約おたま3杯分）入れ、乳化させる。
- 4 アルデンテ手前でパスタを引き上げ、湯切りをしたパスタをフライパンに入れ馴染ませる。
-
5
フライパンで馴染ませたパスタをAの材料が入ったボールに合わせ手早く混ぜる。
お皿に盛り付け黒胡椒で仕上げ完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
※チードデイダイエット法は予め調べた後、正しい方法で実践してみてください。