冷し空豆たぬき蕎麦 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 蕎麦を茹で 流水でぬめりを取り 水けを切っておきます。
- 2 茄子を1分素揚げします。
- 3 蕎麦を器に盛り 具材をのせ 混ぜておいた★をかけ 柚子こしょうを添えます。
きっかけ
丁度茹でた空豆があったので加えてみました。夏らしくなり美味しかったです!
おいしくなるコツ
お野菜はあるもの何でもOKです。 柚子こしょうもお好みで!
- レシピID:1620023520
- 公開日:2016/06/02
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