エリンギと水菜のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンニクはスライスする。水菜は3センチ幅に切り、水に5分ほどさらす。エリンギは薄切りにする。◎はあわせておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれて加熱し、香りが出たらエリンギを炒める。
- 3 エリンギがしんなりしたら黒胡椒と醤油をいれてさっと炒める。
- 4 ボールに水気を切った水菜とエリンギ、◎をいれてあえる。
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