かぼちゃとナスの味噌ケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは7ミリ幅の食べやすい大きさに切る。ナスは7ミリ幅の輪切りにして水に5分ほどさらす。にんにくは薄切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルとにんにくをいれて加熱し、香りがでたらナスとかぼちゃを入れてさっと炒める。
- 3 2に◎を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで蓋をして弱火で煮込む。
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