白菜とネギの和風カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。白菜は食べやすい大きさに切り、ネギは斜め切りにする。
- 2 分量外の油をひいて肉を炒める。だいたい火が通ったら白菜とじゃがいもを入れて炒め、油が回ったら水を入れて蓋をし15分ほど煮込む。
- 3 15分たったら火を弱め、刻んだルウとほんだし、醤油、おろしたにんにくと生姜を入れて5分ほど煮る。
- 4 仕上げに味噌とネギを入れてさっと煮立てたら完成☆
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