お麩の韓国風卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 お麩は水で戻して軽く絞っておく。玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにする。卵はといておく。にんにくと生姜はみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油と生姜、にんにくを入れて香りが出たら玉ねぎとピーマンを炒める。
- 3 2に◎とお麩を入れてひと煮立ちさせ、卵を回し入れて蓋をして弱火で1分たったら火を止める。
- 4 ご飯を盛りつけ3を乗せたら完成☆
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