大葉とチーズのチキンロールフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉を薄く4枚に削ぎ切りにする。（冷凍したものを半解凍するか、少し凍らせると切りやすいです）
- 2 1を麺棒などで叩いて広げる。チーズを縦に3等分に切る。
-
3
叩いた鶏肉に塩コショウをふって大葉とチーズをのせ、チーズを軸にはじから巻いていく。
- 4 3を◎を合わせたものにくぐしてパン粉をつける。
- 5 フライパンに分量外の油を底から5ミリほど入れて熱し、4を揚げ焼きする。
- 6 たまに転がしながら揚げ焼きし、全体がきつね色になったら取り出して油を切る。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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r0417n06132013/08/31 20:38
美味しく揚がりました！ごちそうさまでした〜
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