パリパリ♪羽根つき餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干し椎茸を戻してみじん切りにする。キャベツとほうれん草は茹でて粗みじん切りにする。生姜とにんにくはみじん切り、ニラは1㎝の長さに切る
- 2 ボウルにひき肉を入れて塩胡椒をしてからにんにく、生姜、キャベツ、ほうれん草、ニラ、干し椎茸を加えてよく練る。全体がなじんできたらオイスターソース、味噌を加えて下味をつける
- 3 餃子の皮で具を包む。全て包み終えたら熱したフライパンにサラダ油をひき、餃子を並べていく。上から水溶き小麦粉を流し込んで蓋をして焼き色が付くまで強めの中火で焼く
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- 羽根つき餃子
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
