茹でて和えるだけ♪簡単ナムル。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、もやしを茹でて(もやしを入れて再び沸騰したら引き揚げる)水気を切る。ほうれん草は根元の泥を洗ってから、茹でて水気を切る
- 2 ボウルにもやし、食べやすい大きさにカットして軽く絞ったほうれん草を入れ、そこにごま油、塩胡椒を加えて全体を混ぜ合わせる
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関連情報
- 料理名
- もやしとほうれん草のナムル
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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