アツアツを家族みんなで♪ラザニア レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。フライパンを熱してバター10gを落とし、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら合いびき肉を入れて塩胡椒しながら色が変わるまで炒める
- 2 トマト缶を開け、ブイヨンを加えて水分を飛ばすように炒めていく。ケチャップとウスターソースを加えて味を調える
- 3 フライパンを熱し、バター15g、小麦粉大さじ3をよく炒り、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。塩で味を調える
- 4 オーブンを180℃に予熱する。ラザニアを茹でる。耐熱皿にトマトソース、ホワイトソース、ラザニアの順に重ねていく。最後にミックスチーズをトッピングしてオーブンで30～40分焼く
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関連情報
- カテゴリ
- ラザニア
- 料理名
- ラザニア
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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