簡単おかず★大根こんにゃくしょうが煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
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お鍋に入れてことこと煮込むだけ、大根がやわらかく煮えて簡単で美味しい一品。肌寒い日はしょうがで体もぽかぽか。まとめて作って作り置きに。
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は一口大の乱切りにして鍋に入れ、ひたひたの水を加えて10分位下茹でする。こんにゃくは表面に格子状の切れ目を入れて一口大に切る。
- 2 鍋に下茹でした大根とこんにゃく・ひたひたの水・調味料を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして煮込む。
- 3 大根がやわらかく煮えて煮汁が半分くらいになったらおろししょうがを加えてひと混ぜし、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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- 料理名
- 煮物
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3 件
つくったよレポート（3件）
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ひなりな05042015/01/27 10:55
風邪気味でしたがとっても温まる一品でした＾＾ショウガ風味がとっても美味しかったです＾－＾ｖ -
LOVE CHILD25792014/11/25 21:58
からだ暖まる美味しい一品ですね。ご馳走さまでした。 -
るもちゃん2011/10/20 12:21
大根に味がしっかりしみてとっても美味しかったです★
しょうがの香りがして素敵な味でした！
ありがとうございました♪
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