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ちらし寿司~お子さま向け♪ツナと玉子のサラダちらし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ごはん

    2合分位

  • ★酢

    大さじ4

  • ★砂糖

    大さじ4

  • ★塩

    小さじ1+1/3

  • 3コ

  • 砂糖

    大さじ1強

  • 和風だしの素・塩

    各少々

  • ツナ缶

    1缶

  • レタス

    1~2枚

  • 白ごま

    適量

  • でんぶ

    適量

  • 焼きのり

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちらし寿司~お子さま向け♪ツナと玉子のサラダちらし
  • 300円前後

生もの(刺身)が苦手な娘用のサラダちらし。でんぶが加わると見た目華やか、娘たちが喜びます♪

作り方

  • 1

    ★の材料を混ぜてすし酢を作る。ごはんにすし酢を回しかけて手早く混ぜ合わせ、ごはんを広げて冷ます。

  • 2

    ツナ缶は汁気を切る。レタスは一口大にちぎってしばらく冷水にさらし、水気を切る。

  • 3

    溶いた卵に砂糖・和風だしの素・塩を加えて混ぜ、玉子焼きを焼く。皿にのせて冷まし、小さめの一口大に切る。

  • 4

    すし飯にツナ・レタス(半量)・玉子焼き(半量)・白ごまを加えて混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。

  • 5

    でんぶと残りのレタスを散らし、残りの玉子焼きをトッピングして、手でもんだ焼きのりを散らす。

きっかけ

お祝いのおもてなしに。生ものが苦手な人用。

おいしくなるコツ

ツナや玉子焼きなど子供の喜ぶ具材で作るとたくさん食べてくれます。

レシピID: 1620001007

公開日:2011.02.18

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関連情報

料理名
ちらし寿司、寿司
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ

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