こどものお弁当★レルヒさん（うさぎちゃん） レシピ・作り方

作り方

1. 1 [味噌漬け焼き鳥（前日準備）]
   保存バッグまたはタッパーに★の材料を入れてよく混ぜ、小さめの一口大に切った鶏肉と1.5cm長さに切ったアスパラを漬けて一晩置く。
2. 2 [味噌漬け焼き鳥]
   鶏肉とアスパラをクッキングペーパーを敷いた天板に並べてオーブンで焼く。オート：チキンor焼き鳥、または200度20分位。途中で焦げそうならアルミ箔をかぶせる。
3. 3 [茹でかぼちゃ]
   かぼちゃをラップで包んでレンジ加熱し、3等分に切る。　※茹でてもOK。
4. 4 （レルヒさんの準備）
   耐熱容器に油揚げを入れ、めんつゆを振りかけてレンジ加熱する。手早くめんつゆをしみこませて茶色に色付けする。
   ※レルヒさんの髪の毛、ひげ、雪だるまのボタン用。
5. 5 [レルヒさん＆雪だるま]
   梅干しの1コは雪だるまおにぎり用に二つに分ける。ごはんの2/3量で梅干しおにぎりを作ってレルヒさんの顔型にする。残りのごはんで雪だるまおにぎりを作る。
6. 6 [レルヒさん]
   頭に油揚げの髪の毛をつけ、幅3cmに切った薄焼き玉子を巻き付けて帽子にする。薄焼き玉子と焼きのりで表情を作る。油揚げのひげをつけ、口をケチャップで色付けする。
7. 7 [雪だるま]
   油揚げのボタンをつけ、焼きのりとケチャップで表情を作る。
8. 8 味噌漬け焼き鳥とアスパラをピックに刺す。さつまいもりんご煮の汁気を切ってカップに入れる。おむすびとそれぞれのおかずを彩りよくお弁当箱に詰める。
9. 9 ※同じおかずでちびっこ用。白黒うさぎちゃんおにぎり。