なすかぼちゃ★ドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜は全て1cm角に切る。
- 2 サラダ油はひかずに合びき肉を炒める。パラパラになってきたらおろししょうが・おろしにんにくを加えて炒め合わせる。
- 3 ひき肉に火が通ったら野菜を加えて炒める。水を加えて野菜がやわらかくなって汁気がなくなるまで煮る。
- 4 火を止めて刻んだカレールゥを加え、全体を混ぜ合わせる。器にごはんと刻みレタスを盛ってドライカレーをかけ、レーズンを散らす。
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- 料理名
- ドライカレー
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Canon*2011/02/10 22:20
南瓜と茄子は素揚げにしてトッピングしました♪
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