干さない！簡単 大根のつぼ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根をいちょう切りし、塩をまぶして半日置く。
- 2 大根から水がでてきたら、水で洗い流し、汁気を切る。
- 3 鍋に調味料と水切りした大根を入れて中火にかける、
- 4 沸騰したら火を止め、ザルに出し、タレと大根に分ける。
-
5
大根はタッパーにいれる。
タレを鍋に戻し、強火で煮詰める。 - 6 煮詰めたタレを手順5のタッパーに入れ、冷ます。
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