つるむらさきのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 つるむらさきは3cm長さに切る。にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
ボウルに1で切った具材と●を入れて混ぜる。水を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3 フライパンに1cm深さほどの揚げ油を熱し、2を揚げていく。菜箸で触ってカリッと揚がったらフライ返しでひっくり返し、さらにカリッと揚げる。
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