手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は米のとぎ汁を入れた鍋に入れて、グツグツ煮ます。色が半透明になったら、ざるにあげておきます。
- 2 フライパンで手羽元を中火で焼きます。しっかり焼き目が付けたらOK！
- 3 鍋にしょうが、にんにくを含む調味料すべて入れます。そこに1の大根、2の手羽元を入れて煮込みます。浸かった状態します。美味しそうな色が付いたら、完成！
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