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モチモチ餅ホットケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
モチモチ餅ホットケーキ
  • 300円前後

お餅を加えることで生地にモチモチ感とボリュームが出ます。食べ応えバッチリ、満腹間違いなし!

作り方

  • 1

    材料を揃えます。ホットケーキミックスは150gの小分けパックを使います。

  • 2

    切餅を細かく切ります。縦に3等分してから正方形に切っていくといい感じです。

  • 3

    牛乳を加えてレンジで5分加熱します。吹きこぼれやすいのでレンジから目を離さないで下さい。

  • 4

    大きなボウルに移し、卵を加えてよく混ぜ、更にホットケーキミックスを加えていきます。

  • 5

    餅が入っているので生地が重いですが、しっかり混ぜてゆきます。

  • 6

    バター(分量外)を溶かしたフライパンで弱火で焼いていきます。火の通りを良くするため蓋をした方が良いでしょう。

  • 7

    熱いうちにバターとハチミツをかけて召し上がれ。

きっかけ

1枚で満腹感を増すためにお餅を入れてみました。効果はバッチリなので、蜂蜜をつけずに食事パンとしてランチのお供にも。

おいしくなるコツ

お餅の量はお好みで加減してもOKです!

レシピID: 1610013575

公開日:2019.10.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.01.28

    生地に弾力!あんこを散らして焼こうとしたら、あんこ押しても全く生地に入っていきません(汗)
    このまま焼きました(笑)出来上がりはもっちもち!美味しい〜♡

    あんこ、ナイスアイデアですね!お餅に小豆いい組み合わせ。ぜひ試してみます!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
餅入りホットケーキ
料理用途
普段の料理

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