意外と簡単！タイ米の炊き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりの水を沸騰させます。

   

2. 2 お好みの量のタイ米をそのままザーッと入れます。

   

3. 3 約7～8分、底に引っ付かないように時々かき混ぜながら茹でます。

   

4. 4 7～8分経ったら(軽く芯が残っている程度)、ザルにあげて湯を切ります。鍋に蓋をずらして湯を切っても大丈夫！そして再び鍋に戻します。

   

5. 5 蓋をして弱火にかけます。底の方がチリチリと音がしてきたら火を止め、5～10分程度蒸らします。

   

6. 6 完成です！

   

7. 7 グリーンカレーにしてみました。