野菜たっぷり！お肉も入れてうま煮に！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
人参はいちょう切り
白菜、にら、えのきは食べやすい大きさに切ります。
豆腐は短冊切りにします。
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2
フライパンを温めてゴマ油を引きます。
豚肉と鷹の爪をいれて炒めます。 -
3
白菜んの芯と、人参を入れて少し炒めます。
-
4
白菜の葉の部分と
水400ccをいれて蓋をして蒸し煮にします。
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5
火が通ったら、調味料①〜④を入れます。
煮立ったら味を見ます。少し濃いくらいでOKです。 -
6
豆腐を乗せちゃいます。
-
7
えのき、にらものせます。再び蓋をして火を通します。
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8
最後にとろみをつけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 白菜豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉と野菜のうま煮
Himako
いつもの料理に一工夫で、作ってる自分も楽しい！！
毎日のことだから、楽しみたいです。
おいしい物を食べるのも、作るのも大好きです(*^_^*)
あまり物をアレンジして、喜んでくれたときの満足感が！たまらん！！
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風邪なんて吹っ飛びます。