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グリーン野菜のホットサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
グリーン野菜のホットサラダ
  • 100円以下

茹で野菜に一手間かけた温かいサラダです!

作り方

  • 1

    水を鍋に入れ沸騰させる。
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    水が沸騰したら、野菜を入れ
    サッと茹でる。茹で上がったらクッキングペーパーでよく水気を切っておく。

  • 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ温めてて香りを出す。2の水気を切った野菜を入れ手早くまぜ、塩で味を調える。

  • 4

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーを上から振りかける。

きっかけ

ドレッシングがないときに、サッと作れる簡単な野菜料理がほしかったから。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > いんげん
食材:
野菜 > 夏野菜 > オクラ

レシピID: 1610010235

公開日:2018.07.06

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