パクチーたっぷりカレーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き一口大に切り、水につけて灰汁を抜く。人参の皮を剥き、いちょう切りにする。パクチーを3cm幅に切る
-
2
水にうどんスープの素、じゃがいも、人参を入れて沸かす。
-
3
豚肉を入れて火が通ったら、カレーのルーを入れる。10分程煮たら、片栗粉を水で溶かし、トロミを付ける
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4
お湯を沸かし、30秒程うどんを茹でてほぐす。
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5
カレーにうどんを入れて絡ませる。最後、パクチーを入れて出来あがり
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