ササっと簡単☆たけのこの煮浸し♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- たけのこ（小） 半分
- ☆ヤマキ割烹白だし 大２
- ☆料理酒 大２
- ☆味醂 小２
- ☆水 100㏄
- 仕上げ用 かつお節（※量は写真参照） 敵量
作り方
-
1
茹でた筍を薄切りにする。
-
2
☆の調味料を小鍋に入れて沸騰させる。
-
3
調味料が沸騰したら切った筍を入れてひと煮立ちさせる。
-
4
弱火に落として5分ほど煮て火を止めて1５分～20分ほど放置する。
-
5
器に盛ってかつお節をかけたら出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- たけのこの煮浸し
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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旬のたけのこの素材の味を生かした薄めの味付けですが後を引く美味しさです♪