*手作り肉味噌で♪肉味噌パスタ* レシピ・作り方
材料（4人分）
- パスタ 400g
- 豚挽き肉 250g
- シソの葉 10枚
- ゴマ油 大さじ1
- にんにく（チューブ） 2センチ
- しょうが（チューブ） 2センチ
- ○コチュジャン 小さじ1
- ○しょうゆ 大さじ1
- ○オイスターソース 小さじ1
- ○白だし 小さじ1
- ○味噌 大さじ5
- ○白ゴマ 大さじ1
- しらがネギ 1/6本分
- 小口ネギ 1/6本分
作り方
- 1 フライパンにごま油をひき、ひき肉・にんにく・しょうがを炒めます。肉の色が変わったら○の調味料を入れて、全体がよく馴染むまでまで弱火で炒めてください。最後に刻んだシソの葉をたします。
- 2 パスタを表示時間通りに茹でてザルにあけておき、お湯をきったら器に盛り付けておきます。
- 3 2のパスタの上に１の肉味噌をたっぷり乗せて、上にしらがネギと小口ネギを上に盛り付けたら完成です♪
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 肉味噌パスタ
eritaka1112
毎日、出来るだけ丁寧におうちご飯を作ります！マイホーム購入のために毎日節約レシピで目指せ1日500円です♪家族が喜ぶ、心を込めたご飯のレシピ集です。節約したい！でも出来るだけ栄養のあるご飯を！仕事が忙しく時間が掛けられない！そんな人にぴったりのレシピです。
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