チリマヨ 大根唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/2
- ☆醤油 大さじ1と1/2
- ☆生姜チューブ 1センチ
- ☆ニンニクチューブ 1センチ
- ☆ブラックペッパー 少々
- 片栗粉 大さじ3〜
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★スイートチリソース 大さじ2
作り方
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1
大根の皮をむいて、三等分にし、1cm幅に拍子切り。
-
2
ビニール袋に大根・☆を入れ、もむ。15分ほど置いておく。
-
3
2の水分を捨て、袋に片栗粉を入れシャカシャカ振る。
-
4
170度の油でキツネ色になるまで揚げる。揚げ焼きでもOK!
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5
★を混ぜ、揚げた大根を和える。
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