ご飯がすすむ。ゴーヤと豆腐とカレー粉。 レシピ・作り方

ご飯がすすむ。ゴーヤと豆腐とカレー粉。
  • 約15分
  • 300円前後
anyoukai
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ご飯がすすむ、すすむ、すすむ。ゴーヤ好きは試してみてほしいレシピ★

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは、中わたを取りスライスし、塩もみして水にさらす。豆腐は、一口大ほどにざく切り。お肉も、好みの大きさに。
  2. 2 フライパンに油をひき、豆腐を炒める。
  3. 3 焼き色がついたら、お肉を投入。今回は余った餃子を…
  4. 4 お肉に火が通ったらゴーヤを投入
  5. 5 ゴーヤ全体に油が回ったら★の調味料を投入。お好みの硬さまで煮込み焼きー。
    (味見をして、うすければ★の調味料を少しずつ追加。濃ければ、水を…)

    完成です。

きっかけ

めんつゆ、カレー粉の炒め物が大好きで、ゴーヤを炒めてみたら。これまたうまうまだった。

おいしくなるコツ

お肉は豚バラが一番おすすめ

  • レシピID:1610012798
  • 公開日:2019/08/03
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