*牡蠣がホクホク！炊き込みご飯* レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白米を20分水に漬ける。
にんじんは千切りにし、しめじはバラバラにしておく。
●の調味料を準備しておく。 - 2 20分たったらざるにあけて水を捨て、白米だけを土鍋に入れます。次に●の調味料を全ていれ、続いてにんじん、しめじ、生牡蠣の順に入れ蓋をし、火にかけます。
- 3 沸騰するまで強火で（約5分程度）、沸騰したら弱火にし、お米が見えるぐいらいまでになったら（約７分程度）火を止め蒸らします。
-
4
約10分程度蒸らしたら完成です。
しゃもじですくってまだお米がやわらかそうであれば蓋をして再度蒸らしてください。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 牡蠣の炊き込みご飯
eritaka1112
毎日、出来るだけ丁寧におうちご飯を作ります！マイホーム購入のために毎日節約レシピで目指せ1日500円です♪家族が喜ぶ、心を込めたご飯のレシピ集です。節約したい！でも出来るだけ栄養のあるご飯を！仕事が忙しく時間が掛けられない！そんな人にぴったりのレシピです。
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