ふんわり仕上がる鮭のムニエル♪野菜も一緒に調理★ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
野菜は細切りにする。
鮭は軽く塩こしょうをして、小麦粉をつけてはたく。
★の調味料は、混ぜておく。
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2
火をつけて油を敷き、鮭を入れて片面焼く。
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3
鮭が片面焦げがついたら、裏返して野菜を脇に投入する。
野菜を広げ、火が通りやすいようにし、蓋をして蒸すようにする。
野菜に塩をひとつまみふると、味がしまります。
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4
鮭に中まで火が通り、野菜もしんなりしたら、鮭に★の混ぜた調味料を投入する。
火を強くし、鮭に焦げ目を付ける。鮭の下から流れてきた調味料を野菜にも混ぜて絡ませる。
出来上がり♪
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2歳の息子も喜ぶ鮭のムニエルです。