ダイエット★白身魚のレモンソース 270Kcal レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは1cm角 マッシュルームは半分に切ります（缶詰のスライスの場合はそのままでOK)
-
2
白身魚には塩をかけ キッチンペーパーで水気を拭き取ります
そのあと小麦粉とコショウをまぶします - 3 フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で表面を焼いて取り出します
- 4 ３のフライパンを軽くふき、バターを溶かして１を炒めます
- 5 ４に３の白身魚を戻して、さらに白ワインを加えます
- 6 いったん火を止めてから、ソースの材料★をよく混ぜたものをフライパンに注ぎ込みます。
- 7 弱火で10分煮ます
- 8 生クリームを入れて、塩コショウで味を調えます
- 9 器に入れて、レモンの皮やタイムを散らします
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関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- 白身魚のレモンクリームソース
きてきて☆ミ
都内の建設会社に勤める一級建築士です。
出張が多いのですが、その都度食べ歩いていたら太ってしまい、ダイエットのためにカロリー計算をしはじめたら癖になってしまいました。（笑）
お料理も好きですので、いろんなアレンジレシピをカロリー表記で紹介したいと思います。
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