洋食の付け合わせに、マッシュルームのソテー レシピ・作り方

洋食の付け合わせに、マッシュルームのソテー
  • 5分以内
  • 300円前後
MAMA6138
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洋食によくあいます。

材料(2,3人分)

  • マッシュルーム 6,7個
  • バター 5g
  • 3,4ふり
  • あらびき黒コショウ 2,3ふり

作り方

  1. 1 マッシュルームを半切りまたは薄切りにする。
  2. 2 鍋にバターを溶かし、強火でマッシュルームをしっかり炒める。
  3. 3 塩とコショウであじをつける。

きっかけ

うちのつけ合わせの定番です。

おいしくなるコツ

●時間があるときは半切り、時間がないときは薄切りで炒めます(味は半切りの方がいいです) ●色が黒くなるくらいまで、しっかりと炒めます。 ●あらびきでコショウをしっかり利かせると大人の味になります。

  • レシピID:1610004082
  • 公開日:2012/11/05

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カテゴリ
マッシュルーム
関連キーワード
洋食 簡単 炒める つけ合わせ
料理名
マッシュルームソテー
MAMA6138
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つくったよレポート(3件)

  • コロりポックル
    コロりポックル
    2016/10/17 09:27
    洋食の付け合わせに、マッシュルームのソテー
    小学校運動会に。見難いですが…隙間に。お弁当作りは時間との戦いだけど簡単なので助かりました!美味しかったです♫ご馳走様でした♫
  • 雪だるま4126
    雪だるま4126
    2014/12/28 18:56
    洋食の付け合わせに、マッシュルームのソテー
    焦げてしまいましたが・・・
    美味しかったです。

    ごちそうさまでした。
  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2014/05/06 15:49
    洋食の付け合わせに、マッシュルームのソテー
    我が家では登場する機会の少ないマッシュルームですが、ちょっとオシャレにしてみたくて、こちらのレシピを参考にさせていただきました。
    簡単で美味しかったです♪

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