本格派！キーマカレー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り。その他の材料は5mmくらいの角切りにしておく。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、しょうがとにんにくを入れ、香りがしてきたら玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎが透きとおるまで炒めたら、合挽き肉を加えてパラパラになるまで炒める。
- 4 ③にカレー粉を加え、粉っぽくならないように炒める。
- 5 ④に角切りした材料を加え、全体的に油がまわったら☆を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 6 味見をし、必要なら塩を加える。もしあれば、ガラムマサラを入れるとスパイス感アップ！
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フードプロセッサーがあれば野菜を切る手間がなく、本格的なカレーがあっという間に出来上がります☆