旬の筍で肉団子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、筍、椎茸はみじん切にして、ひき肉にまぜ★を入れてよくこねます。粘りがでてひき肉の形がなくなるまでこねます。
- 2 １８０℃の油で１を丸めて揚げます。じっくりと中まで火が通るように、目安は浮いてきてから１，２分です。
-
3
鍋にあんを作ります。分量外のしょうゆ、みりん等（めんつゆでもok!)と水を沸騰させ水溶き片栗粉でとろみをつけたものに２の揚げた肉団子を入れ
混ぜ合わせて出来上がり。
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- カテゴリ
- たけのこミートボール・肉団子豚ひき肉
- 料理名
- 肉団子
hiroko5689
お料理と食べる事が大好きなおばさんです。
美味しいって聞くと絶対行ってみたくなったり、作ってみたくなったり・・・。
美味しいお料理をいただくと思わず「幸せ～」って感じです。
（単純すぎ？）
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tukuyo932012/04/21 17:10
美味しかったです！
シャキシャキした食感も心地よくていいですね♪
また作りたいと思いました。
ごちそうさま♪
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