デコケーキ五目ちらし寿司レシピ・作り方

Name: デコケーキ五目ちらし寿司
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: 酢飯（白米1・５合で作る。） 1・5合; 金糸玉子 適量; 魚肉ソーセージ 1本; ボイル海老 １００ｇ; 干し椎茸 3枚; 油揚げ 1枚; 人参 1/3本; たけのこ水煮 50g; すしの素(ピンク) 小さじ２; 茹で絹さや 8本; 茹で蓮根(スライス) 50g; ☆醤油 大さじ２; ☆砂糖 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆和風だしの素 小さじ１; サラダ油 大さじ１

約1時間
500円前後

とまとママ3410

お雛様やお誕生日などのイベントにピッタリ！
シリコンケースで楽チンに出来ました♪

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材料（４人分）

酢飯（白米1・５合で作る。） 1・5合
金糸玉子適量
魚肉ソーセージ 1本
ボイル海老１００ｇ
干し椎茸 3枚
油揚げ 1枚
人参 1/3本
たけのこ水煮 50g
すしの素(ピンク) 小さじ２
茹で絹さや 8本
茹で蓮根(スライス) 50g
☆醤油大さじ２
☆砂糖大さじ１
☆みりん大さじ１
☆和風だしの素小さじ１
サラダ油大さじ１

作り方

1 油揚げは熱湯をかけ、キッチンペーパーで水分を拭き取り縦に切り、5ミリ幅に切り、たけのこ・人参・水に戻した干し椎茸は、油揚げと同じくらいの大きさに切りそろえておきます。
2 鍋にサラダ油を入れ、火をつけ１を炒め、干し椎茸の戻し汁１００ｍｌ・☆印を入れ炒め煮し、煮汁がなくなる頃に火を止め冷ましておきます。
3 酢飯３/４に２を混ぜ合わせます。
4 ピンクの寿司の素を小さじ２
と白飯１/４を混ぜ合わせます。
5 シリコンケースに金糸たまごを入れます。
6 5に3の五目ちらしを入れます。
7 6の上に４のピンク酢飯を入れます。
8 残りのちらし寿司を入れ、上からラップをかぶせ軽く押して10分間放置し、皿をかぶせひっくり返します。
9 型抜きした魚肉ソーセージ・ボイル海老・絹さやをデコって完成です。
娘がバースデーだったので
ＢＩＲＴＨＤＡＹピックを刺してみました♪
10 アレンジ編です。
玉子を中央にピンクご飯を上にしたバージョンです！
枝はおしゃぶり昆布
桃は魚肉ソーセージ
葉は気絹さや
サイドは、スモークサーモン