ちょっと食欲がない時に、チキンスープのリゾット レシピ・作り方

ちょっと食欲がない時に、チキンスープのリゾット
  • 約15分
  • 300円前後
MAMA6138
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ちょっと寒い時や、喉が痛い時等にもおすすめです。

材料(2人分)

  • 炊いたご飯 1膳
  • チキンスープ カップ2
  • 大根 適量
  • 人参 1/2本
  • 長ネギ 1/3本
  • 蒸した/茹でた 鶏肉 20g
  • 少々
  • 醤油 少々
  • 料理酒 少々

作り方

  1. 1 鍋にスープを沸かす。
  2. 2 野菜を小さめに切って入れ、よく煮込む。アクが出た場合は丁寧にとる。
  3. 3 ご飯と調味料を入れて数分煮込む。
  4. 4 鶏肉を入れて火を止め、蓋をして約10分蒸らす。

きっかけ

軽い風邪の時、汁けのあるものが欲しい時に時々作っています。

おいしくなるコツ

●野菜をじっくり煮込むのがおいしくするコツです。 ●蒸し鶏を作る場合は”飲んで応援:簡単すぐの蒸し鶏(レシピID:1610001244)”をご覧ください。

  • レシピID:1610001312
  • 公開日:2011/05/01
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カテゴリ
リゾット
関連キーワード
リゾット おじや スープ やわらかい
料理名
チキンスープのリゾット
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