クーブイリチー入り焼き飯 レシピ・作り方

クーブイリチー入り焼き飯
  • 約10分
  • 300円前後
ソンツェ
ソンツェ
クーブイリチー(沖縄の郷土料理=昆布の炒め物)
の余りを使った焼き飯です。
お焦げができるよう炒めてください♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルをひき、ご飯を加えて炒める。
  2. 2 ご飯が解れるまで炒めたら、ご飯めがけてクーブイリチーの残りを回し入れる。
  3. 3 ご飯とクーブイリチーをよく絡めたら、お焦げができるよう「時々放置して炒める」を繰り返す。
  4. 4 汁気が飛んだら完成。

きっかけ

クーブイリチーが余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

沖縄料理と合います♪

  • レシピID:1600049420
  • 公開日:2023/05/06
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関連キーワード
炒め物 炒飯 玄米
料理名
焼き飯
ソンツェ
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