マグロのニンニク醤油煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- マグロ 500g
- 砂糖 大さじ2～3
- 醤油 2.5回し
- ニンニク 2片
- 水 1L
作り方
- 1 鍋にマグロと水を入れて火にかける。
- 2 ニンニクは細かくみじん切りにするかブレンダーで砕いて1へ投入する。
- 3 一煮立ちしてきたら、砂糖を投入する。
- 4 溶け残りがなくなるまでしっかり煮込んだら、全体に火が通るまで煮込む。
- 5 途中灰汁が出てきたら除く。
- 6 仕上げに醤油を回しかけて一煮立ちさせたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- マグロのニンニク醤油煮込み
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
つくれぽはすぐに承認しますのでよろしくお願いいたします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
