きな粉と豆腐を使った団子★お月見団子★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 メイン材料はこれ。

   

2. 2 ボールにだんご粉と豆腐ときな粉と砂糖を入れてよくこねる。

   

3. 3 耳たぶくらいの柔らかさを目安によくこね、まとまりが悪いようであれば水を少し足してこねる。

   

4. 4 ひと口サイズくらいで40個前後できます。子供もかなり楽しめます！

   

5. 5 沸騰したお湯に4を入れて、浮いてきたら更に3分くらい加熱する。

   

6. 6 氷水で5を冷やす。お月見団子なので黄色にしたくてきな粉団子にしましたが、加熱したらピンク色ぽくなりました！
7. 7 ⚫のまぶす用を混ぜて、6にまぶして出来上がり。

   

8. 8 お月見団子♪