豚ヒレ肉で！甘辛タレが美味しい！タレカツ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は、余分な脂、筋を取り 1cmの厚みに切る。
包丁の背などで 叩いて薄く伸ばし キッチンペーパーで水分を取ってから 両面に まんべんなく 塩、こしょうする。 -
2
ポリ袋に小麦粉を入れ1を入れて 両面に まんべんなくつける。
Aをまぜ合わせたものをつけ、パン粉をつける。 - 3 フライパンに 揚げ油を熱し、170℃で 5分ほど 色よく揚げる。
-
4
フライパンにBを煮立て さとうが溶けたら 火を止める。
器に ご飯を盛り タレを少しかける。
3のカツを くぐらせて ご飯に載せる。
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豚ヒレ肉を叩いて薄くしてから揚げて 甘辛タレに漬けてから ご飯に載せていただきます！