ベーコンのポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、4〜6等分に切って、水につけておく
   ※じゃがいもの大きさによる
2. 2 ベーコンは5ミリ幅に切る
3. 3 キャベツ、にんじんも食べやすい大きさに切る
4. 4 鍋にオリーブオイルを入れ、中火にする
5. 5 4にベーコン、にんじん、じゃがいも、キャベツの芯を入れて、炒める
6. 6 2分炒めたら、キャベツの残りを入れて、さらに炒める
7. 7 全体がしんなりしてきたら、水を入れて、蓋をして中火で15分煮る
8. 8 鶏がらスープの素、胡椒を入れて、さらに10分煮る
9. 9 にんじんるが柔らかくなっていたら、出来上がり！
10. 10 器に分けて、乾燥パセリを上から振る