豚ヒレ肉で!やわらか!ヨーグルトみそ漬け焼き レシピ・作り方

豚ヒレ肉で!やわらか!ヨーグルトみそ漬け焼き
  • 約10分
  • 500円前後
のりばあ✩.*˚
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豚ヒレ肉を ヨーグルト、みそ、しょうがを混ぜたものに漬け込んでから 焼きます。

材料(2人分)

  • 豚ヒレ肉 300g
  • 塩、こしょう 各少々
  • A ヨーグルト 大さじ3
  • A みそ 大さじ1と1/2
  • A すりおろししょうが 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • リーフレタス 2枚

作り方

  1. 1 リーフレタスは、洗い 食べやすい大きさにちぎる。
  2. 2 豚ヒレ肉は1.5cm幅に切る。

    保存袋にAを入れて まぜたものに 豚肉を入れて まんべんなくつけ、空気を抜くようにして口を閉じる。
    冷蔵庫で 4時間から1晩おく。(調理時間外)
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火に熱し、 余分な みそを ふき取った豚肉を入れて 4分ほど焼き上下を返して さらに3分ほど焼く。
  4. 4 器に1、3を盛りつける。

きっかけ

晩御飯に作りました。

おいしくなるコツ

漬け込んでおけば 焼くだけです(*^^*) しょうが焼き用のお肉でも(*^^)v とっても柔らかくて美味しくできます!

  • レシピID:1600043571
  • 公開日:2021/08/09
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カテゴリ
豚ヒレ肉糖質制限・低糖質夕食の献立(晩御飯)味噌ヨーグルト
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