簡単おつまみ★ピリ辛手羽先【動画プラス】 レシピ・作り方

簡単おつまみ★ピリ辛手羽先【動画プラス】
  • 約15分
  • 300円前後
ボナペティクッキング
ボナペティクッキング
手羽先を揚げて甘酢ダレを煮からめるだけの簡単料理です。家計に優しく子どもから大人まで大人気のお勧めメニューです。お弁用にも喜ばれそう!

材料(4人分)

  • 手羽先 10本
  • 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • <甘酢>
  • 濃い口醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 大さじ2
  • 黒ゴマ、白ゴマ 各大さじ1
  • 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ2
  • 鷹の爪 1本(輪切り)
  • ●付け合わせの野菜(お好みで) キャベツ、トマト、キュウリ、トウモロコシ

作り方

  1. 1 <下準備>
    ★手羽先は関節部分から切り離す。
    ★鷹の爪は種を取り除き輪切りにする。
  2. 2 手羽先に火が通りやすいように切れ目を入れ、塩とコショウをふって約10分間置く。
  3. 3 片栗粉をビニール袋に入れ、手羽先を入れて全体に薄くまぶす。160℃の油で揚げる。
  4. 4 鍋に<甘酢>の調味料を入れて火をつけ、沸騰してきたら3の手羽先を入れて弱火~中火で煮からめる。
  5. 5 <甘酢>タレにとろみが付き、手羽先に照りがついてきたら完成です。

きっかけ

新型コロナウィルスで外出を控えたい時、たくさん作り置きしておきました。 家計にも優しく大人も子供も大好きなメニューなので大変お勧めです。 皆さんのステイホームの食卓にお役に立てたら嬉しいです。

おいしくなるコツ

・付け合わせの野菜は、副菜とのバランスを考えて緑黄色野菜を使ったりと工夫してみて下さい。 ・作り方は【動画】でもご紹介していますので参考にされて下さい https://www.youtube.com/watch?v=lb2lpxvh5LM

  • レシピID:1600043001
  • 公開日:2021/05/11

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
手羽先の唐揚げ手羽先簡単おつまみお弁当のおかず全般前日に作り置き
ボナペティクッキング
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • 楽天レシピスタッフのみなさん こんにちは。
    ボナペティクッキングのアカサキと申します。
    日頃より大変お世話になっております。

    19日(日)のpickupレシピコーナーに紹介して頂けるなんて!
    とっても嬉しいです。
    楽しみにしています!

    今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.06.13 14:29

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月19日(日)のPickupレシピコーナーに、ボナペティクッキングさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る