【豚肩ローススライス】初心者さん向け★しょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ローススライス 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- ◆しょうが（すりおろし） 大さじ2程度
- ◆しょうゆ 大さじ4
- ◆みりん 大さじ4
- ◆酒 大さじ6
- サラダ油 大さじ1～2程度
- 千切りキャベツ･ミニトマト お好みで
作り方
-
1
豚肩ローススライスを適当な大きさに、玉ねぎを薄切りにする。ジッパー付き保存袋に◆の調味料と全て合わせ入れて揉みこむ。※目安は冷蔵庫で30分程度
-
2
フライパンにサラダ油を敷き、中火で炒めていく。
★初めに肉と玉ねぎだけを焼いて、8割火が通ったところで肉を一旦取り出す。そこに残ったつけ汁を入れて煮詰め、再び肉を戻して炒める。
- 3 お皿に千切りキャベツとトマトなどと盛り付けて完成！
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株式会社 栗山ノーサン
昭和53年創業・畜産王国･宮崎県都城市にある「栗山ノーサン」です！豚と豚肉の処理、加工を行っています。ふるさと納税専用チラシ「ぐっぷら」でご紹介中のお肉のレシピを掲載！栗山社員がオリジナルで考案したものを始め、バックナンバー分のレシピも随時アップ中！
※レシピで使用しているお肉は、全てふるさと納税規格に合わせています。お目当てのものを探してみてくださいね♪
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