市販のルーを使って 美味しいキーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、にんじんは、みじん切りにする。
じゃがいもは、7mm角に切って 水にさらす。 -
2
鍋に 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、塩、こしょうを入れ 炒め 野菜が、しんなりしてきたら 水を加え 煮立てる。
- 3 沸騰したら アクを取り、コンソメキューブを入れて フタをして弱火で12分位 煮る。
-
4
じゃがいもの水を切り 3に加え 煮立てる。
沸騰したら 再び フタをして弱火で 5分位 煮る。
※豚肉の脂（黄色っぽい）が気になる方は この時に取ってくださいね。
-
5
野菜が 柔らかくなっていたら ルーを加え かき混ぜながら 煮込む。
味を見ながら 水を足したり、ルーは、調整してくださいね。
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- キーマカレー夕食の献立（晩御飯）豚ひき肉
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