焼き鮭 と わかめ の さっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
乾燥わかめは たっぷりの水（分量外）で戻し1口大に切る。
水菜は、5cmの長さに切る。
リーフレタスは、洗い 食べやすい大きさにちぎる。
大根おろしは、ザルに上げて水けを切る。 -
2
鮭は 1口大にに切り 塩を振って5分ほどおき、キッチンペーパーで水けをふき取る。
しめじは、石づきを切り落とし 小房に分ける。 -
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し 2のしめじをこんがりと焼いて取り出す。
2の鮭を入れ 上下を返しながら 焼き色がついたら弱火で 中まで火を通す。（全体で5～6分） - 4 1、3をざっくりと混ぜて器に盛り 混ぜ合わせたAをかける。
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